海南幼儿园一直把食品安全工作放在首位，作为常规工作来抓。为了让广大家长了解幼儿园的食堂安全、卫生管理情况，让家长共同参与幼儿园食品安全建设，12月4下午，海南幼儿园邀请家长委员会代表听取了后勤负责人吉霞有关食堂原料购进渠道、加工程序、餐具清洗消毒、食品留样、食堂环境等各项工作的开展情况，同时视察了幼儿园食堂，了解了食堂的操作流程，听取了家长的意见。 　 　

在朱燕园长和后勤负责人吉霞的带领下，家长们实地查看了食堂的洗消间、切配间、烹饪间、备餐间等。园长对厨房餐具、幼儿碗筷、消毒用具、菜品质量、食品留样等工作流程进行了详细地介绍，看到干净整洁、明亮卫生的食堂环境，家长们眼前一亮，对幼儿园的卫生管理、加工流程、进货渠道以及物品存放等，家长们纷纷表示很放心。

通过园长详细地讲解、家长与食堂的零距离接触，让家长对海南幼儿园的名厨亮灶，食堂管理、伙食安排等工作有了更直观、更真切的感受，家长们赞叹道 ：“ 海南幼儿园食堂不愧为南通市A级食堂 ”。