为了加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿身体健康，进一步落实海安市教体局《关于开展2022年海安市教体系统食品安全宣传周活动的通知》，提高师生员工食品安全意识，维护食品安全形势持续稳定向好局面，为党的二十大胜利召开营造良好食品安全氛围。9月5日至11日，海安高新区海南幼儿园开展了以“共创食安新发展  共享美好新生活”为主题的食品安全宣传周系列活动。

重视安全 精心部署

幼儿园高度重视此次食品安全宣传周的活动，成立了以园长朱燕为组长、后勤部门负责人为副组长、其他负责人为成员的食品安全宣传领导小组，制定了详细的食品安全宣传周活动方案，明确活动目标及宣传活动中的各自分工，为开展好此次宣传周活动做好充分的准备。

食品安全 大力宣传

幼儿园通过校园网站发出“食品安全宣传周”倡议书，倡导大家共同参与，营造共建、共治、共享新格局，牢固树立食品安全理念，助力创建食品安全示范城市，为党的二十大胜利召开营造良好的食品安全氛围。各班充分利用班级群、qq群、短信、主题墙等多种形式，向幼儿及家长分享食品安全小知识，引导广大师幼、家长一起关注，大力营造人人宣传，人人参与的良好氛围，提高大家的食品安全意识，有效防护幼儿食品安全。

深入学习 提升素养

幼儿园以学习理论知识、规范操作流程为载体，不断提高食堂人员的安全责任意识。食堂具体负责人带领食堂工作人员，从工作要求、操作流程、卫生消毒等方面深入学习，强化从业人员的安全意识，提高从业人员的专业素养。培训后，针对应知应会知识，对从业人员进行了测试，进一步提高他们的安全与卫生意识，强化责任意识和大局意识，促进安全规范操作技能的提升，为守护师幼饮食安全提供强有力保障。

食安讲座 培养良习

9月7日下午，食品安全员为全园师幼开展了食品安全讲座。食品安全员用直观、生动的图片向孩子们介绍了食品卫生安全知识。让幼儿养成良好的饮食卫生习惯，并且认识到垃圾食品的危害。在知识问答的环节，小朋友们积极思考，踊跃回答，注重食品安全的种子已在孩子们的心中萌芽。

安全督查 筑牢防线

9月8日下午，市教体局勤工办主任许映连，市市场监管局食品安全科张永胜等一行四人来到幼儿园，对幼儿园食品安全进行专项检查。检查组对幼儿园食堂食品经营许可证、从业人员健康证、索票索证、食堂环境、食品原料储存、餐具用具清洗消毒、食品留样及食品加工制作规范等情况进行了详细检查。重点检查了仓库库存原料来源，生产日期、入库日期、保质期等。检查组对幼儿园食堂食品安全规范有序的管理表示肯定，认为海南园的食品安全已从数量安全、质量安全向营养、健康拓展，不断增强了师幼的获得感、幸福感和安全感。

主题教育 常抓不懈

各班利用每天的活动契机，以食品卫生安全知识为主要内容，抓好常态化的食品安全教育活动。通过晨间谈话、主题班会、游戏活动等各种形式开展丰富多彩的食品安全教育，向孩子们讲解食品安全的重要性。小班幼儿通过观看食品安全宣传视频，萌芽了食品安全意识；中班幼儿通过学习食品安全儿歌，了解食品安全知识，不食用三无食品，培养了良好的卫生习惯及饮食习惯；大班幼儿通过绘制食品安全标志，掌握了食品安全的“标识图”，学会了鉴别食品安全的方法，提高了自我保护意识。

情境表演 渲染安全

中大班的幼儿通过情景剧的形式，把学到的食品安全知识、生活中的食品安全问题真实形象的展现出来，不仅形式新颖，而且浅显易懂，进一步帮助幼儿掌握自我保护的技能，同时也向更多的人宣传食品安全知识，营造浓厚的食品安全共治氛围。

家园联手 共话安全

9月9日上午，家长代表们在后勤负责人的带领下走进食堂，实地查看了验收区、粗加工区、切配区、备餐区、洗消区、仓库等场所。家长们对食堂规范的管理及孩子们饭菜制作的环境表示肯定。他们走进班级，与幼儿一起共进午餐，孩子们用餐秩序井然，享受着营养均衡的饭菜，践行着光盘行动，亲身体验到了幼儿园食品安全管理的举措及成效。在会议室里，家长们与幼儿园进行交流，表示了对幼儿园的食品安全及营养搭配的肯定，并将自己的所见、所闻、所感及时在班级群进行了分享。

食品安全，责任如山。食品安全宣传周的开展，强化了教职工、家长及幼儿的食品卫生安全意识，提高了自我保护能力，引导大家树立“人人有责、人人参与、人人共享”的食品安全理念，营造了共建共治共享的良好食品安全氛围。海南园将一如既往地做好食品安全工作，筑牢“食”字路口安全的防护墙。