为确保在园幼儿身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，建立完善应急救援机制。4月12日中午，海南幼儿园开展了一次食品安全事故应急处理演练活动。 　

上午11：50，演练开始。海南幼儿园大1班幼儿进餐后相继出现了“食物中毒”症状，带班老师迅速通知保健老师，保健老师立刻奔赴现场，对幼儿进行了认真细致的检查后，及时向园长汇报了幼儿情况，并拨打了急救电话120联系救治，应急预案立刻启动。第一时间组织紧急救护小组，告知幼儿“病情”，让抢救中心做好必须品的供应，把患儿送往最近的医院。教师与中毒幼儿家长取得联系。同时安全员保护食堂现场，禁止非工作人员进入，由食堂人员做好食物留样。班级教师配合保健老师对残留食物、容器及可疑食品留样封存，并保存好患儿的呕吐物等，对无症状的幼儿进行观察和安抚工作。

通过本次演练活动，有效的提高了全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。盛夏即将来临，幼儿园要求全体教职工进一步提高对食品安全的认识，切实加强对食品安全工作的监管，做到万无一失。