为落实高新区教办“餐饮服务食品安全”工作会议精神，进一步提高食堂从业人员的业务水平，增强服务意识，保障师幼用餐卫生、安全与质量，9月25日中午，海南幼儿园后勤、卫生、安全部门负责人组织食堂工作人员举行专题培训讲座。 　 　

培训首先由保健卫生负责人张艳秋对安全卫生提出了具体要求，接着后勤负责人吉霞组织学习了“江苏省学校食堂食品安全管理操作指南”“食堂‘五常，六T’管理方法”，并希望大家把幼儿园当成自己的家，“进了南幼的门，就是南幼的人”，把幼儿当成自己的孩子，认真负责的为他们做好各项服务工作。 　 　

培训会上部门负责人通过列举食堂管理与服务中的生动事例，将非常专业的食堂与餐饮管理知识与要求，深入浅出，明了透彻的传达到各人。全体食堂工作人员认真听讲，深刻领会。她们纷纷表态：通过本次学习与培训，将在工作中予以全面落实与执行，“用心、热心、细心、安心”做好全园师幼的餐饮服务工作。