“民以食为天”，食堂工作是幼儿园后勤工作的重中之重，为进一步规范幼儿园食堂安全的管理工作，3月5日放学后，海南幼儿园召开了食堂安全卫生工作专题会议。　　
    会上，园长朱燕首先要求大家严格按照五常法操作，严把饮食卫生安全关、食品质量关。重申签订食品购销合同，严格执行索证、食品留样、卫生消毒等制度。

接着，为强化食品安全第一责任人意识,切实承担食品安全首要责任，后勤负责人吉霞、安全负责人杨和琴、卫生负责人张艳秋对有关工作进行了补充说明，并与食堂人员签订了食堂安全责任书。

此次会议，进一步加强了食堂人员的食品安全意识和责任意识，提高了食堂人员自我管理的能力，推进了幼儿园食堂工作安全卫生有序、规范地发展，为海南幼儿园食品安全卫生工作提供了有力的保障。