食堂工作是幼儿园的一项重要工作，海南幼儿园为了提高食堂人员工作质量、综合素质及业务水平，尽快提升食堂人员队伍质量，9月7日举行了食堂人员的常规培训。

首先，园长朱燕要求全体后勤人员要根据市场监管局、市教育局的通知要求进行食品安全专项检查，落实自查自纠，并签订安全责任书。接着，后勤负责人吉霞按照食堂五常管理要求，组织大家学习了各功能间的规范操作、餐用具的消毒、食堂环境卫生要求、员工个人卫生注意事项等方面的知识。

    此次培训，使食堂人员对学校食堂规范操作和食品安全知识有了更系统，更深刻的了解，进一步增强了他们的安全意识，为更好地保障幼儿园饮食安全打下了扎实的基础。