2023年食品安全宣传周的主题是：“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”。为了更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，树立“幼儿健康安全第一”思想，希望家长朋友们与我们携起手来共同开展食品安全知识宣传，提升幼儿食品安全宣传素养和风险防范意识，提高孩子食品安全自我保护意识与能力，引导幼儿弘扬勤俭节约的传统美德，让孩子们安全饮食、健康相伴。

 一、什么是食品安全

食品安全是指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

二、食品安全小知识

1.讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。

2.吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。

3.不在街头无证小摊点购买食品。

4.不购买来历不明的产品或过期食品。

5.生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。

6.长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。

7.一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。

8.饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。

9.膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用。

10.吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。

11.花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。

12.少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。

13.每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。多喝白开水，少喝甜饮料。

14.蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。

三、如何保障食品安全

四、拒绝三无产品

三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。

1.一定要到正规商店购买食品，留意商品标识，不买“三无”食品。

2.要购买正规厂家所生产的食品，尽量选择信誉度比较好的品牌。

3.不要盲目相信电视、网络上的广告，广告并不代表权威。

4.不到无证摊贩处购买食物，减少食物中毒的隐患。

五、给家长的几点建议

1.不使用一次性塑料袋、餐盒装食物，自己携带饭盒既卫生又经济。

2.不买不食腐败变质、不净不洁及其它含有害物质的食品。

3.不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。

4.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。

5.不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品。

6.不随便吃野菜、野果。

7.生吃瓜果要洗净。

安全食品连万家，食品安全靠大家。让我们携起手来，关注食品安全，为孩子的健康成长撑起保护伞。