起初进行了《我与橘子初相遇》小调查，利用周末时光进行了一次亲子活动，找找身边的橘子，孩子们有的来到了超市水果店、有的在邻居果园里找橘子、还有的回到自己的老家去找一找不同品种的橘子。

观察到孩子们对橘子非常感兴趣，我们带领孩子们一起识橘、尝橘。孩子们非常积极地与同伴讨论，看一看、摸一摸、闻一闻、说一说。

    “我认识这个橘子，这个橘子叫丑橘。”
    “小的这个就是我们前两天吃的砂糖橘。”
    “这些橘子有些是大的，有的是小的。”
    “橘子闻起来好香啊。”
    “这个橘子摸起来滑滑的，圆溜溜。”

“有的橘子是绿色的，有的是黄色的。”

孩子们不仅调动自己已有经验认识橘子，更是从外观（视觉）、气味（嗅觉）、表皮（触觉）上比较不同的橘子。

接下来开始动手剥开橘子皮，孩子们尝试用大拇指在橘子凹陷处先扣一个洞，然后从上往下一片一片的剥开橘子皮，将橘子皮剥的很小心，让它变成了小花的形状。剥完发现里面有橘子瓣，橘子瓣像个月牙，橘子瓣上和橘子皮的内层还有白色的像棉絮一样的东西。

剥完橘子开始品尝橘子啦，自己剥的橘子就是甜！

《纲要》中科学领域的目标提到：幼儿要能够运动各种感官，动手动脑，探究问题。并能用适当的方式表达、交流。小班的幼儿思维能力简单，但通过形、闻、味、触四感的发展，能够简单认识、比较不同种类橘子的不同特征，并探索剥橘、自主动手，萌发了幼儿探索的兴趣。