【班级活动】萝卜美食荟
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”人们常用这句话来形容萝卜的食用价值。小朋友你们吃过哪些萝卜美食?
倩倩:我喝过萝卜汤。
希希:我妈妈给我做过萝卜丝。
乐乐:我外婆都泡过萝卜,我没吃过。
草莓:萝卜还可以做饼。
这么多萝卜美食,你最喜欢哪一款呢?经过孩子们的投票得出喜欢萝卜干3票、腌萝卜2票、萝卜汤5票、萝卜饼3票、萝卜烧肉3票、萝卜丝包2票。
晒萝卜
你们知道萝卜干放在哪里晒,比较合适呢?
可可:可以把它晒在阳台上,像晒衣服一样。
土豆:我觉得可以晒在有太阳的地方。
严严:晒在楼顶上,太阳大,一会就晒干了。
晨晨:把萝卜晒在地上。
阳阳:晒在地上不好,有毛毛虫要吃。
年年:那我们晒在绳子上和纸上,就不会被吃了。
在孩子们探讨和思考中,我们一起晒萝卜,观察萝卜的变化。经过一天的晾晒,我们的萝卜干变成了弯弯的,变得瘪瘪的,就像小月亮。
腌萝卜
当下正是萝卜丰收的季节,除了晒萝卜干让已采摘的萝卜长时间保存,还可以腌制萝卜。在这方面,杨程宇的妈妈可是非常有经验的,这不,杨程宇的妈妈来啦,她要带孩子们一起来体验“腌萝卜”。
瞧,小宇妈妈首先带大家认识了不同种类的萝卜,有红心萝卜、胡萝卜、白萝卜等;紧接着,介绍了腌萝卜所需要的的材料和工具。腌萝卜开始啦!孩子们仔细观察小宇妈妈腌萝卜的动作、步骤和方法,并在小宇妈妈的指导下,尝试自己动手操作:洗萝卜、切萝卜、加调味料、把腌制好的萝卜装进密封罐里,孩子们乐在其中。
品萝卜
既然萝卜有这么多的营养,宝贝们当然喜欢吃啦!爸爸妈妈还会用萝卜做出怎样的美食呢?让我们一起来看一看吧!
萝卜对于孩子的意义不仅仅是桌子上的一道菜,更是自身获得成长的一个契机,在主题活动中,孩子们认识了萝卜的种类和营养价值,还从内心真正的喜欢萝卜,做一个不挑食的孩子。播撒希望的种子,收获不一样的成长,相信这将是孩子们人生中一段美好的回忆。
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