《指南》中指出:“幼儿应亲近自然，喜欢探究，在探究中认识周围事物和现象，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”，所以“体验”对孩子们的发展是非常重要的。

课程缘起

餐后散步，有小朋友发现了幼儿园的种植园里有很多绿绿的小番茄挂满了藤架。

晴晴：“老师，这是什么呀？怎么长这么多个。

熙熙：这都不知道，这是小番茄呀！

晴晴：小番茄是红色的，这个不是的，它是绿色的。

熙熙：这是小宝宝，长大了它就变红了。

孩子们忍不住去摸一摸、看一看，还有的用鼻子凑过去闻了闻，大家围绕着这个话题聊得热火朝天。

当看到西红柿炒鸡蛋时，孩子们兴奋地说：“你看，今天吃的西红柿就是番茄哦。”“是的是的，我奶奶说西红柿也叫番茄。”“我们家吃过番茄蛋汤。”

“兴趣是最好的老师。”孩子们对几颗青色的番茄充满了好奇，为此我们开启了探索番茄之旅。

课程目标：

1.了解番茄的品种和外形特征，了解番茄的生长过程及变化。

2.能区分生、熟番茄，知道番茄的营养价值和食用方法，在成人的帮助下，学会简单地加工食品。

3.通过了解番茄，让幼儿增强食欲，减少挑食行为，知道挑食是不好的习惯。