《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：认真对待幼儿的问题，引导他们猜一猜，想一想。周末，我们结合利用资源，通过亲子寻访知道了糖画熬制糖浆的方法，于是再次开启了熬糖的实验：

第二次熬糖

经过实地观察后，孩子们按照老爷爷的方法，决定将白糖和水按1：2的比例倒入锅中。

这一次孩子们发现将糖搅拌到全部溶于水之后，在熬制糖浆的过程中不进行搅拌和加水的话，熬出来的糖浆是黄色的，并且随着熬制时间的延长，颜色会加深。

熬糖成功，孩子们满怀期待的品尝，只见一个个小脸上眉头紧锁。

“怎么了孩子们？不好吃吗？”

“老师，这个糖是苦的。”

“糖为什么是苦的？”

带着问题孩子们又进行了一次讨论。

我们一起去请教了食堂阿姨，阿姨告诉我们可能是我们火开太大了，熬的时间略长，这一锅糖有点糊了，所以味道发苦。

第三次熬糖

得到答案的孩子们决定再来一次。

    伴随着糖浆颜色的逐渐加深，浓郁的焦糖香味也随之飘浮在空气中，活动室里散发着香甜的味道，孩子们也欢呼雀跃起来，大声地喊着“成功啦成功啦，终于成功啦，终于可以做糖画啦”。

孩子们品尝着自己熬的糖浆，笑得很甜！

熬糖趣：

在安静的观察过程中，孩子们对锅中泡泡的变化十分关注，并产生了很多联想。 随着加热时间的延长，锅中的泡泡从形状上、颜色上都发生了微妙的变化，深深地吸引着孩子们。

孩子们把自己观察到的记录下来。

“泡泡好像金鱼的眼睛。”

“泡泡像太阳。”

“泡泡像一座小山。”

“泡泡好像一只黄色的螃蟹。”

教师的分析与支持：

在三次熬糖过程中，幼儿有无数个小问号在脑海里呈现出来，怎么熬的？熬的过程中又会遇到什么问题呢？他们考虑了很多将要遇到的问题，但是因为孩子们具有一定的生活经验，他们有自己独特的想法，通过同伴间的合作与交流，老师逐步放手，让幼儿自己尝试解决。