为进一步加强幼儿园食品安全监管，提高食品安全管理水平，强化责任意识、安全意识、消除食品安全隐患，切实保障师幼身体健康和饮食安全。2月27日，海安市市场监管局曲塘分局徐培军、陈桂兵，曲塘教管中心荀峰，开发区教管中心洪浩，海安市疾控中心缪金兰，莅临海南幼儿园开展了春季校园食品安全专项督查。

现场查看 筑牢防线

检查组在园长朱燕的陪同下，实地查看了幼儿园食堂布局、设施设备、各操作间环境卫生、餐具清洗消毒保洁、仓库物品以及鼠类等有害生物防制安全卫生管理情况；细致询问了食堂从业人员管理、食品采购的渠道、清洗消毒等情况；详细检查了食品安全信息公示内容。他们对食堂整洁卫生的环境，有序规范的操作给予了肯定，同时对原材料库增设空调设备给出了指导性的建议。

资料查阅 交流指导

检查组查阅了幼儿园食品安全管理的各项台账资料，重点对食品安全制度、主体责任落实情况、索证索票、培训记录、反食品浪费宣传等资料逐一进行了检查，认为食堂管理过程性资料详实，同时要求幼儿园要始终坚守初心，严把食材关、储存关、清洁关、加工关，保障师幼饮食安全。

  此次督查，是对幼儿园食品安全管理工作的一次监督和肯定。海南园将以此为契机，继续严格执行食品安全监管要求，扎实做好食品安全工作，筑牢“防控墙”，织密“防控网”，守护师幼“舌尖上的安全”。