春种希望 秋收硕果
天气转凉,秋意正浓,海南幼儿园的果园里好不热闹!石榴高兴地笑了,他们笑得咧开了嘴,露出了满满的籽儿;桔子成熟了,一个个黄澄澄的挂在枝头,犹如一盏盏小灯笼;小山楂们慢慢的红了脸,远远看去就像一树红宝石……
看到红彤彤的山楂很是喜人,不由得让我们想起今年植树节种下山楂树苗的情景……期待中,山楂树终于一天天的长大:先长出了嫩绿的叶子,接着开出一朵朵白色的小花,又结出圆圆的、小小的果子。
每次来到小果园,看着这半熟不熟的山楂,孩子们总是咬着手指头问:“老师,山楂熟了吗?”
盼望着、盼望着,这回山楂可算是熟透了,红彤彤地诱惑着我们的小眼睛和小嘴巴。孩子们聚在一起兴奋的聊起来:“山楂可以直接吃”“可以做冰糖葫芦”“还可以做山楂卷”……“我吃过冰糖葫芦,特别好吃!”“我也喜欢吃”。于是,11月7日我们决定用山楂制作成酸酸甜甜的冰糖葫芦,说干就干!
欢乐的采摘时光
带上小椅子、小剪刀,捧着小筐子,出发喽!孩子们来到山楂树下:“山楂山楂,快到我的筐里来吧!”不一会儿低处的山楂就摘完了,那枝头的山楂怎么办呢?把小椅子叠起来试一试,其他小朋友帮忙扶着椅子,保护好站在凳子上的小朋友。还有几个“漏网之鱼”,只有请老师来帮忙啦!在大家互相帮助、通力合作下,终于将树上的山楂一个一个摘下来,孩子们兴奋地欢呼着。
兴奋的制作时光
我们卷起袖子,一只只小手将山楂放在手心里认真地搓着,把每一颗山楂都洗的干干净净。制作冰糖葫芦的山楂必须是干干的,我们等不及晒干了,于是用纸巾把山楂擦干。孩子们认真地把每一个山楂用竹签串上,有小朋友悄悄告诉大家“串的时候我都流口水了,而且我还偷偷尝了一口呢!”。
制作糖稀时,我们将冰糖倒入锅里加水融化,为了确保安全,看锅的工作当然要由老师负责啦!等冰糖融化后,我们就用筷子快速的搅拌,让它先变成糖稀,然后再继续加热,等变得粘稠后,就把山楂串放在里面滚一滚,浇一浇,不一会儿,山楂串们都穿上了漂亮的糖衣!
甜甜的品尝时光
冰糖葫芦终于做好啦,我们终于可以吃了,酸酸甜甜的味道真不错!听着糖葫芦的歌曲,吃着自己做的糖葫芦就是特别的香特别的甜!这么好吃的糖葫芦我们可不能独享呀,我们给其他班也送点去!
暖暖的创作时光
山楂籽儿可以做什么呢?瞧,孩子们和爸爸妈妈一起用山楂种子制作种子贴画呢!为了丰富画面,还收集了各种各样的种子进行辅助,他们细致耐心的粘贴,一粒粒种子不但在孩子和爸爸妈妈的巧手里变成了一幅幅精美的种子贴画,还充分发挥了孩子的想象力、创造力,暖暖的创作时光,也是温馨的亲子时光。
播撒希望的种子
多下来的山楂籽儿我们把它种到泥土里,不知道明年能不能长出小山楂树呢?孩子们结伴的、满怀希望的把山楂籽儿种到空地上:“这样我们就能吃到更多的山楂啦!好期待啊!”
从山楂树种植到山楂树发芽、开花、结果,孩子们给予了很多的关注,了解了果树结果的一般生长过程;从采摘、清洗、串糖葫芦到熬制糖稀、制作糖葫芦;品尝糖葫芦,创作种子贴画,播种山楂种子,孩子们一起动手,积极参与,充分体验到收获及与人分享的快乐。海南幼儿园的特色课程,让孩子们体验了种植的期盼、采摘的乐趣、丰收的喜悦和品尝的幸福,感受到大自然的魔力。孩子们收获的不仅仅是山楂,还有满满的回忆和成长的印记。
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