食品安全工作是园所常抓不懈的工作重点，海南园认真履行食品安全主体责任，从多个方面加强食堂管理，全面落实食品安全工作，确保幼儿饮食安全。

膳食委员会：共商共建助力食安

2月21日下午，幼儿园召开了本学期首次膳食委员会会议。会上，食堂负责人详细介绍了新学期的膳食计划，包括食材验收、食谱制定原则及营养搭配等，增强工作的透明度，赢得了膳委会成员的一致好评。膳食委员会成员对幼儿饮食的多样化、精细化提出了宝贵意见。

全流程监管：守护舌尖上的安全

幼儿园延续上学期实行校级负责人全流程监管制度。每天一名校级负责人深入食堂，对食品加工流程、卫生状况及食品留样等进行全面检查。这一举措有效提升了食堂工作人员的安全意识，为幼儿的饮食安全提供了坚实保障。

家园同携手：共促幼儿健康成长

幼儿园每周都安排了家长陪餐，他们与幼儿共进午餐，不仅亲身体验了园所的用餐环境，还对午餐的口感、食谱搭配等提出了宝贵意见。不仅让家长更加了解幼儿在园的饮食状况，也促进了家园之间的沟通与合作，共同为幼儿的健康成长保驾护航。

食堂安全培训：强化安全责任意识

为提升食堂工作人员的专业素养和安全意识，2月27日下午开展了食堂安全培训活动。培训内容包括食品安全操作规范、卫生管理要求及应急处置流程等。通过培训，食堂工作人员对食品安全有了更为全面的了解，为幼儿园食品安全工作提供有力保障。

有始有终，方能圆满。海南幼儿园将继续秉承以“安”为先、“卫”为重、“童”为本的理念，不断优化食堂管理，为幼儿的健康成长筑牢屏障。