为守护幼儿舌尖上的安全，营造健康、透明、有序的食堂环境，4月21日至22日，海南幼儿园从督学指导到幼儿亲身体验，从隐患排查到“四害”防控工作，多维度筑牢食堂安全防线。

督学引领，严把食品安全关

责任督学深入幼儿园食堂开展专项检查。重点查看了食堂台账、餐具消毒记录及仓库存储环境，督学们在肯定食堂工作的同时强调：“食堂安全是幼儿健康的基石，需从细节严守入口关。”幼儿园将进一步强化食堂工作人员责任意识，推动食品安全管理标准化。

萌娃探秘，舌尖评价乐翻天

“原来饭菜要经过这么多步骤呀！”大班幼儿化身“小小美食侦探”，在老师带领下参观食堂。厨师阿姨现场演示洗菜、切配过程，孩子们好奇询问“蔬菜会洗几次澡”。参观结束后，小朋友们对当天的午餐进行了评价。他们用稚嫩的声音表达了自己的感受：“今天的饭菜真好吃！”“我喜欢这个菜，颜色好漂亮！”小朋友们直观感受了粮食来之不易，也为食堂改进菜式提供了“童言童语”的珍贵建议。

除害行动，打造清洁食堂环境

为防范生物滋生，后勤部门联合专业消杀团队开展食堂除四害专项行动，对下水道、墙角缝隙等易滋生区域进行消杀。食堂员工同步开展了卫生大扫除，重点清洁灶台油污、储物架死角，有效降低生物滋生传播风险，为师生营造干净整洁的饮食环境。

海南幼儿园食堂将继续以规范管理为抓手，以师幼需求为导向，以“全过程守护”践行“健康第一”的育人理念，让每一餐都成为“安全与爱”的温暖传递。