海南幼儿园以“食安为先、公开透明”为准则，在暑假前多举措并行，扎实推进食堂精细化管理工作，用实际行动书写幼儿健康成长的责任答卷。

满意度测评，优化膳食服务

幼儿园开展了食堂满意度测评活动，全方位了解家长对食堂工作的真实反馈。测评表围绕食品安全、营养搭配、卫生管理、服务态度四大核心维度设计，涵盖“食材新鲜度”“菜品多样性”“总体评价”等内容，不仅是对食堂工作的全面“体检”，更推动了家园在膳食管理中的深度融合。

膳食会议，共话健康成长

学期末，幼儿园召开了膳食委员会会议，会上，食堂具体负责人介绍了本学期的食材采购、费用支出等账目明细，每一笔开支都清晰透明，做到“阳光消费”。食堂负责人还对本学期工作进行了全面总结，从营养食谱的科学制定，到食品安全管理制度的严格落实，再到每日餐点的评价，全方位展示了本学期食堂工作。

仓库盘点，保障暑期安全

暑期来临前，食堂保管员仔细检查货架上的每一件物品，对所有食材进行了全面细致的盘点。她们严格按照“先进先出、账物相符”原则，对大米、食用油、调味品等食材的库存数量、保质期、储存条件进行逐一核查，进一步规范了食堂物资管理，为新学期食堂工作的顺利开展奠定坚实基础。

全面清扫，静待新学期

食堂工作人员开展了暑期前的全面大扫除，对各操作间、烹饪区、用餐区等区域进行无死角清洁。从灶台、油烟机的油污清理，到地面、墙面的擦拭；从餐具、厨具的高温消毒，到餐桌椅的细致清洗，每一个环节都一丝不苟。

此次食堂系列保障活动，不仅是对本学期工作的总结与提升，更是为幼儿暑期及新学期的饮食安全保驾护航。海南幼儿园将继续以幼儿需求为导向，不断优化食堂管理，用爱心与责任守护幼儿“舌尖上的幸福”。