种植活动作为课程资源的一部分，对培养幼儿亲近自然、热爱自然的品质有着举足轻重的作用。我班大部分幼儿都来自郊区，一望无际的稻田、绿绿的小菜园，都是郊区独特的教育资源，对幼儿具有极大的吸引力。青菜就是家家户户都会种植的蔬菜之一，它适宜在春秋天播种、容易存活、生长周期短，非常适合大班幼儿来种植，孩子们对生命概念的理解也能通过种植活动逐渐建立起来。

探寻身边的青菜

自然界的生物种类繁多、千差万别，光是名称为“青菜”的蔬菜，据百度统计，大约有十多种。根据家长们提供的照片，我们发现，附近家庭种植的青菜种类有四种：上海青、鸡毛菜、青江菜和汤匙菜。

比较青菜的相似性和差异性

青菜是最普通的叶菜类植物，它是由一片片绿绿的叶子组成，家家户户都会吃，大班幼儿对青菜的外形特征一点也不陌生。孩子们结合自己的生活经验，进行了“你爱吃青菜叶还是青菜梗”的投票，并分别讲述了青菜不同部位的不同口感。我们还通过观察青菜的横切面和竖切面，感知了青菜的内部特征。活动中，一些幼儿还交流起中班时用青菜根印画的经验。

青菜种植来行动

为了能够通过日常的观察和照料来了解青菜的具体需求，我们在班级门口的种植台上开展了青菜的种植活动。怎样种植青菜呢？幼儿通过阅读《小种子》《从一颗种子开始》等绘本，结合自己的生活经验，了解了青菜的种植方法。在家长朋友们的配合下，我们种下了青菜种子。

关于“植此青绿”中“种植”的故事暂且告一段落，接下来有关青菜的生长、培育、收获等过程的课程故事将纷至沓来。作为教师，我们将一如既往地追随孩子的脚步，发现他们的兴趣，给予支持与鼓励，让他们成为活动的主体，在观察、探究、思考中学习、发展、成长！