简简单单的一双筷子也有历史？

在谈话活动中，我们初步了解到孩子们对筷子的由来、历史不熟悉。为引发孩子们对筷子的学习兴趣，深入了解筷子的由来，中二班的孩子们和老师一起开展了“筷”乐历史的学习活动。

“筷子”的由来

远古时代的人类使用手抓食物进食，但汤羹类的食物用手抓很是烫手，我们的祖先想出了借用用木棍，草茎的办法来进食，于是“筷子”就诞生了，古时候的筷子叫“箸”。

随着时代的变化以及饮食烹调的方法改进，饮食的器具也在不断地发展，从而形成今天我们所使用的筷子。现在我们用的筷子主要有竹筷子、木筷子、塑料筷子、金属筷子等。

“筷”乐历史我知晓

通过观看视频和听故事，孩子们知晓了筷子的由来，原来筷子起源于中国，距今已经有3000年的历史了。在远古时代，人们吃东西时用手抓，但在有火烹饪后，吃烫热的食物时，就用木棍来辅助，日久天长，人们便练就了用木棍取食物的本领。大约到了原始社会末期，就有了树枝、竹片或动物骨骼制成的筷子。 

为什么提倡小朋友要用筷子？

孩子们进入了中班下学期，小肌肉得到了进一步的发展，手指的灵活性与控制力、手眼协调配合的能力需要进一步锻炼。《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出“中班的孩子（4—5岁）应该学会用筷子吃饭。”

筷子起源于中国，是智慧的中国人在3000多年前就发明的，是中国重要的文化符号。大家别看筷子只是简单的两根小木棍，但是却具有挑、拨、夹、拌、扒等功能，是用餐神器，而且是中华文化的一种象征。