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规章制度

  • 海南幼儿园加工场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度
    一、加工经营场所保洁制度1.1每餐结束后，及时对食品处理区进行卫生保洁，确保厨房内外环境整洁，上、下水道通畅无积垢，地面无积水、加工设施设备清洁，工用具清洗消毒后归位摆放，加工场所内无积存垃圾。废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁，每餐次垃圾做到班产班清。1.2...
    [规章制度] 2020-10-30
  • 海南幼儿园从业人员健康管理制度
    1.所有食堂工作人员(清洁操作区内的加工制作及切菜、备菜、烹饪、备餐、餐饮具清洗消毒人员、采购员、库管员、食品安全管理员等）均应遵守本管理制度。2.新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。学校食堂从业人员每年至少进行一次健康检查...
    [规章制度] 2020-10-30
  • 海南幼儿园食品安全管理员制度
    1.学校以正式文件任命食品安全管理员，食品安全管理员由法定代表人（负责人）书面授权，具体负责本单位的食品安全管理工作，为食品安全直接责任人。2.食品安全管理员应参与制定本单位食品安全管理制度和岗位责任制度，负责指导从业人员履行岗位职责，并对执行情况进行督促...
    [规章制度] 2020-10-30
  • 海南幼儿园食品安全园长责任制
    1. 校(园)长为学校食品安全第一责任人，应把食品安全工作列入学校重要议事日程，建立健全校园食品安全岗位责任制度，每学期专题研究校园食品安全工作。2.对食堂等场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料贮藏间等，严防投毒事件的发生...
    [规章制度] 2020-10-30
  • 海南幼儿园、家庭、社区互动工作制度
    为加强学校与社区的联系，充分利用社区资源、家长资源，构建学校、家庭、社区整体教育网络，特制订本制度。        一、学校与家庭互动的制度     （一）建立健全家长委员会   1.在学期初成立新一届家长委员会。建立家庭教育指导联系网络，形成园长负责、...
    [规章制度] 2020-09-01
  • 海南幼儿园陪餐制度
    为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食健康安全，根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，结合幼儿园实际，制定本制度:    1.幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，并制定陪餐安排表，交由后勤管理人员存档备案。2....
    [规章制度] 2020-04-01
  • 海南幼儿园晨午检制度
    为掌握幼儿的健康状况，及时发现、报告和处理园内有身体不适的患者，结合我园实际，特制定此晨午检制度。　　一、晨午检时间　　保健老师在幼儿入园时，对所有幼儿和老师进行晨间检查。各班教师在每天上午8：30与下午3：00之前完成幼儿的晨午检和相互检查，同时填写《晨午...
    [规章制度] 2020-03-06
  • 海南园教师培训制度
    为加强师资队伍建设，提高教师思想素质和业务素质，让教师及时了解上级有关文件、通知和会议精神，及时了解和掌握新理论、新技术、新方法，本着学以致用、注重实效、多种形式并举的原则，特制度海南园教师培训制度。    1.全体教职工必须积极参加各类培训学习（包括视...
    [规章制度] 2020-03-06
  • 十项托幼机构卫生保健制度
    一、一日生活安排（一）根据各年龄段儿童的生理、心理特点，结合季节变化和本园的实际情况，制订合理的生活制度。（二）合理安排儿童作息时间和睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等各个生活环节的时间、顺序和次数，注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活...
    [规章制度] 2019-12-11
  • 海南幼儿园食品加工过程与控制制度
    一、粗加工切配管理制度1.1加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。1.2食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品、水产品应分池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。1.3植物性食品原料要按“一择...
    [规章制度] 2018-09-27
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